Albert   Adrià,   chef   creador   y   socio   del   grupo   de  restauración El Barrio, ha enseñado a los casi 70 alumnos de la escuela Ausiàs March de Hospitalet a preparar un roll   con pavo, lechuga, zanahoria y aguacate para que aprendan a introducir vegetales en su dieta de una forma divertida. Para Albert Adrià "es importante que desde pequeños los niños sean conscientes de la necesidad de comer de forma equilibrada y que sepan que pueden preparar una merienda de forma asequible. Como cocinero, es muy gratificante contribuir a fomentar hábitos de alimentación saludable entre los más pequeños con acciones como la de hoy ".

Por su parte, Jordi Cruz, chef del restaurante Àbac, explicó a una cincuentena de alumnos de la escuela Collaso y Gil de Barcelona como elaborar pinchos de fruta y combinarlos con algo tan tradicional y sencillo como pan con chocolate, aceite y sal. Jordi Cruz ha insistido en que "la merienda es uno de las cinco comidas básicas que cualquier persona necesita para nutrirse de forma adecuada. En el caso de los menores, es aún más necesario, que aprendan que pueden prepararsela ellos  mismos de forma fácil y divertida. Todos los hábitos que les  inculcamos ahora, serán un beneficio para su futuro".